①、胃肠炎症状：大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。

②、小肠炎症状：轻者可仅有腹泻，或仅为粪便隐血阳性而无便血;严重者一天出血量可达数百毫升，腹泻和便血时间短者仅1～2天，长者可达一月余，且可呈间歇发作，或反复多次发作。

③、结肠炎症状：

a、轻度型：最多见、起病慢、病状轻、轻度腹泻，每天少于4次，并与便秘交替，便中不含或仅有少量血液粘液无全身症状，病变多局限在直肠或乙状结肠。

b、中度型：介于轻度与重度之间，腹泻每天5—6次，并有轻度全身症状。

c、重度型：腹泻每天多于6次，血便或粘液脓血便。

①、贫血：很多患者在腹泻一段时间之后就会出现指甲、手掌、皮肤以及口唇、和睑结膜等处颜色苍白，疲倦乏力，头晕耳鸣，注意力不集中等贫血症状，甚至可出现营养不良性水肿。

②、营养不良：腹泻时，人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短，甚至出现营养不良表现。

③、维生素缺乏：缺乏维生素A表现：皮肤头发干燥，头发失去正常光泽和滋润，间有散在性脱落，产生早秃现象;缺乏维生素B表现：舌炎、口角炎、多发性神经炎，

④、降低身体的抵抗力：腹泻引起的营养不良、贫血及维生素缺乏等，可使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱，炎症容易扩散，也可使组织再生及外伤愈合能力减弱，受伤后伤口不易愈合。